Ce vin rouge élégant et corsé de la D.O. Empordà séduit par sa cuvée unique de merlot, syrah, grenache et cabernet franc. Le vieillissement en fûts de chêne français lui confère une diversité aromatique impressionnante, marquée par des fruits rouges mûrs, de fines notes d'épices et un soupçon de vanille. En bouche, le vin se montre harmonieux et équilibré, avec des tanins souples et une agréable profondeur. Il est parfait pour accompagner des plats de viandes fortes, du gibier ou des fromages affinés.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2017
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Empordà DO
- Pays:
- Espagne
- Cépage:
- Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Franc
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Clos D'Agon
- À servir avec:
Plats relevés, steak de bœuf, côtelettes d'agneau, plats mijotés tels que rôti de bœuf, ragoût d'agneau, chevreuil, sanglier, ragoûts, plats de pâtes savoureux, fromages affinés.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Ce vin présente une robe rouge rubis profond avec des reflets violets. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, accompagnés de notes de cassis. En bouche, cet espagnol se présente puissant et corsé, avec des tanins souples qui lui confèrent une structure équilibrée et de la profondeur. La finale est longue et agréable, avec un équilibre harmonieux entre le fruit et l'épice.
- Emballage (unité):
- Carton de 6
- Vinification:
La macération a duré cinq jours. La fermentation s'est déroulée à 100 % en cuves inox, suivie d'un élevage de deux mois sur lies fines avec batonnage continu. Le vin a ensuite été élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime