Le domaine viticole de Los Astrales est situé dans la région de Ribera del Duero dans le nord de l’Espagne. Cette région fait désormais partie des régions les plus connues d’Espagne et s’est forgé une bonne réputation sur les marchés internationaux. Les conditions climatiques spécifiques qui caractérisent la viticulture dans la Ribera del Duero ont une grande influence sur tout le développement des ceps et jouent un rôle fondamental dans la maturation du raisin. Le climat est caractérisé de façon générale par de faibles précipitations, associées à des étés secs et des hivers longs et rigoureux.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2019
Capacité:
75cl
Région:
Ribera del Duero DO
Marque:
Astrales
Pays:
Espagne
Cépage:
Tempranillo
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
15
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegas Los Astrales
À servir avec:
Vin de méditation, accompagnant les plats festifs
Température idéale:
18
°C
Notes de dégustation:
Au nez : fruits noirs puissants, épices, minéral, arômes grillés, notes du sol de la forêt, grand équilibreAu palais : longue finale, bien arrondie, expression maximale, à la fois souple et élégant avec tannins intenses, propres et très sucrés
Emballage (unité):
6 bouteilles dans une caisse en bois
Distinction:
93+ points Robert Parker pour millésime 2015
93 points James Suckling pour millésime 2015
Vinification:
Vendangé à la main, fermentation et macération pendant 15 jours, puis entreposage pendant 18 mois dans des fûts de chêne neufs français présentant un grain extrafin.
