Austrian Plum St. Laurent 75 cl

En Autriche, les pruneaux tombent parfois amoureux des fraises sexy. Ce qui n’est guère étonnant si on considère qu’ils les regardent d’en haut, d’où ils peuvent admirer leur corps rouge vif aux jolies formes. Un coup de cœur est vite arrivé. Cette relation amoureuse a donné naissance à un vin rouge fruité qui surprend le palais avec ses notes de fraises et de pruneaux et accompagne à merveille le bœuf ou les antipasti. Le domaine familial Pfaffl est situé près de Vienne. Il a été élu meilleur vignoble d’Autriche au concours Mundus Vini au printemps 2020. Il est dirigé par Roman Josef Pfaffl et sa sœur Heidi Fischer. Roman Josef est vigneron et maître de chai. Il s’occupe de la production, tandis que sa sœur se consacre davantage aux aspects commercial et marketing.