Le Baigorri Reserva est un vin rouge intense, issu de la célèbre région viticole espagnole Rioja. Il est composé à 100% de raisins Tempranillo de première qualité, qui proviennent de vieilles vignes au rendement très faible et exclusivement vendangées à la main. La sélection a ensuite été effectuée sur des tables de tri vibrantes avant que les raisins ne macèrent longuement dans des cuves en bois à une température contrôlée. Des fûts de chêne français neufs on été utilisés pour la fermentation malolactique, puis le vin a été élevé pendant 18 mois.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2018
- Capacité:
- 150cl
- Région:
- Rioja DOCa
- Marque:
- Baigorri
- Pays:
- Espagne
- Cépage:
- Tempranillo
- Contenance:
- Magnum
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Bodegas Baigorri
- À servir avec:
- gibier, agneau, rôti, cochon de lait, volaille et plats gastronomiques
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Robe rouge cerise intense, arômes de fruits noirs, épicé, lacté et rétronasal. Élégant et équilibré en bouche avec une finale intense et persistante.
- Emballage (unité):
- bouteille individuelle
- Vinification:
- Élevé 18 mois en fûts de chêne français et vieilli en bouteille
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime