Baltasar Gracian Crianza Mit einem Team aus drei Önologen gelingt es dem renommierten Berater Jean-Marc Lafage und der Direktorin Yolanda Diaz den verschiedenen Weinen der Linie Baltasar Gracián – je nach Ausrichtung und Lage des Weinberges – eine ganz eigene Stilistik und Persönlichkeit zu geben. Lafage ist der Auffassung, die weltweit besten Garnachas in Calatayud zu finden.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2015
Capacité:
75cl
Région:
Calatayud DO
Marque:
Baltasar
Pays:
Espagne
Cépage:
Garnacha, Syrah
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
15
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegas San Alejandro
À servir avec:
Passt sehr gut zu gegrillten Lammkoteletts, zu Sparerips oder Rumpsteaks, zu scharfem gegrillten Schafskäse, Ratatouille und mittelgereiften Käsesorten.
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Schönes Rubinrot im Glas, komplexes Bukett mit einer Mischung aus fruchtigen und würzig-scharfen Aromen, dazu Vanille und Lakritze. Am Gaumen schöne Toastaromen ebenso Kaffee und Lakritze, gut ausbalanciert, fleischig mit mittlerem Abgang
Emballage (unité):
6er Karton
Distinction:
92 Punkte Guia Penin
Goldmedaille Mundus Vini Gold Grenache du Monde
Vinification:
Kontinentales Klima auf einer Höhe der Weinberge von 600-800 Metern. Wenig Niederschläge. Wasserspeichernde Grauschieferböden lassen die Rebe tief wurzeln. Ganze zwölf Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche reifte diese Cuvée aus Garnacha und Syrah.
