Ce vin provient de deux cépages connus pour leur finesse méditerranéenne et leur diversité aromatique! Le Monastrel, le cépage phare de la région de Yecla, et la superstar internationale Syrah. Le vin est issu de vignes âgées de 40 à 45 ans, cultivées dans des vignobles du sud-est de l'Espagne, au sein de l’A.O.C. (D.O.) Yecla. Les vignes poussent sur des sols calcaires, argileux et sablonneux. Pendant la période de croissance, entre avril et octobre, la température moyenne est de 18/19°C. Les précipitations annuelles atteignent 330 mm. Le Barahonda Tinto Barrica est élevé 6 mois en fûts de chêne français.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2021
Capacité:
75cl
Région:
Yecla DO
Marque:
Barahonda
Pays:
Espagne
Cépage:
Monastrell, Syrah
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegas Señorío de Barahonda
À servir avec:
steak juteux, viandes grillées ou braisées
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge cerise aux reflets pourpres.Lae bouquet est riche et sensuel, avec des arômes de cerises, de fruits des bois et de violettes. Harmonieux et très équilibré en bouche, un accord parfait entre le fruit et les épices. Portés par la maturité, les tanins sont bien aiguisés et confèrent au vin une belle structure.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Distinction:
92 points James Suckling pour millésime 2016
89 points Guia Penin pour millésime 2016
Médaille d’or aux Sakura Japan Women's Wine Awards pour millésime 2016
Médaille d’argent au Mundus Vini 2018 pour millésime 2016
Médaille d’argent au Vinaespana 2019 pour millésime 2016
Vinification:
Les vignes ont presque 50 ans, l’âge idéal pour produire un raisin particulièrement riches en extrait. Après la fermentation, le vin est élevé 6 mois en barriques de chêne français. C’est la touche finale.
