Le Batonnage est une cuvée puissante issue des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Blaufränkisch provenant des meilleurs terroirs autour du lac de Neusiedl. C’est un vin exceptionnellement puissant et complexe fabriqué à partir de raisins très mûrs de la région du Burgenland. Ses arômes rappellent le bois fumé, le cacao et les baies noires et confiturées. Il a une teneur en alcool de 15% vol. et est proposé dans des bouteilles originales scellées avec la cire la plus noble. Édité à 570 bouteilles, ce vin est une rareté absolue produit en édition très limitée.
Cépage:
Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2020
Capacité:
75cl
Région:
Neusiedlersee DAC
Marque:
Batonnage
Pays:
Autriche
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
15
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Club Batonnage
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Grenat rubis puissant avec des reflets violets et un léger bord d’eau. Varié et attrayant au nez, avec de fines nuances fleuries et des baies noires juteuses, un soupçon de quetsche grillée, du chocolat et des zestes de mandarine. Complexe et juteux, baies noires, tannins bien intégrés, un peu de cacao, structure acide vivifiante, bonne longueur et style très particulier en bouche.
