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Bordeaux Château du Rocher 75 cl

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Bio
France
Vin primé

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Le Château du Rocher est un vin rouge élégant issu de la prestigieuse appellation Saint Émilion à Bordeaux. Ce domaine traditionnel, dont l'histoire remonte à 1507, allie des siècles d'expérience à une approche moderne et organique de la viticulture. Le vin est synonyme d'élégance intemporelle et présente un équilibre harmonieux entre le fruit, la structure et les tanins fins. Son style met en valeur l'expression naturelle des raisins et les particularités du terroir de Saint Émilion.
Cépage:
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2020
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Saint-Emilion Grand Cru AOP
Pays:
  • France
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Château du Rocher
À servir avec:

  • Poitrine de canard, Filet mignon avec sauce aux truffes, Bœuf Wellington, fromage

Température idéale:
  • 18
     °C
Notes de dégustation:

  • Dans le verre, le Château du Rocher se présente dans une robe rubis intense. Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs se développent, accompagnés de nuances florales qui rappellent la violette. En bouche, le vin semble équilibré et harmonieux avec des tanins fins et subtils et une structure fruitée élégante. La finale est douce et équilibrée, soulignant le style élégant du vin.

Emballage (unité):
  • Carton de 6
Distinction & Award:

  • 91/100 points James Suckling

    91/100 points Wine Enthusiast

    Or Mundus Vini 2023

    Meilleur salon de Bordeaux, Mundus Vini 2023

Vinification:

  • Le Château du Rocher a été élaboré à partir d'environ 70 % de merlot et de 15 % de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Les raisins ont poussé sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Saint Émilion. Le domaine a travaillé selon des principes biologiques et durables afin de préserver au mieux le caractère naturel du terroir. Après la vinification, le vin a été élevé en fûts de chêne français.

*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime