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Bordeaux Château Pavie-1er Grand Cru Classé 75 cl

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465369

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-12%
France
Vin primé

CHF 395.00

Prix de la concurrence: CHF 449.85

CHF 2'370.00/6 Pièce

CHF 5'266.67/100dl

Disponible à partir du 08.11.2026

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Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce

Le Château Pavie compte parmi les plus grands domaines de Saint-Émilion et est réputé pour ses vins puissants, profonds et dotés d’une longévité exceptionnelle. Cette cuvée, issue d’un assemblage de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon, allie un fruité intense et une concentration impressionnante à l’élégance et à la fraîcheur. Le terroir calcaire confère au vin une tension supplémentaire et une précision minérale. En bouche, il se révèle dense et puissant, avec des tanins mûrs et finement structurés, ainsi qu’une profondeur remarquable. Le long élevage en barriques françaises vient compléter les arômes concentrés de fruits noirs par de fines notes torréfiées et épicées. Un Saint-Émilion complexe et de caractère, doté d’une longueur exceptionnelle et d’un grand potentiel de garde.
Cépage:
  • Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2016
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Saint-Emilion Grand Cru AOP
Pays:
  • France
Teneur en alcool:
  • 14.5
     %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Château Pavie
À servir avec:

  • Tournedos, filet mignon, épaule d'agneau, pintade, ragoût de lièvre, ainsi que des fromages français tels que le Saint-Nectaire et la Tomme de Savoie.

Température idéale:
  • 16
     °C
Notes de dégustation:

  • Dans le verre, une robe pourpre profond aux reflets violets. Au nez, un bouquet intense et complexe de prunes mûres, de cerises noires, de mûres et de cassis, accompagné de notes florales de violette ainsi que de subtiles touches de réglisse, de graphite, de moka, de tabac et d'épices. De discrètes notes torréfiées confèrent au bouquet une profondeur supplémentaire. En bouche, il est puissant, dense et très concentré, avec une impressionnante richesse de fruits noirs. Des tanins mûrs, fermes et finement structurés sont portés par une fraîcheur vive et des nuances minérales, conférant au vin élégance et équilibre malgré son immense concentration. Complexe, expressif et d’une longueur exceptionnelle, avec une finale puissante et précise.

Emballage (unité):
  • Carton de 6
Distinction & Award:

  • 100/100 points selon Robert Parker

    99/100 points selon Andreas Larsson

    98/100 points selon Wine Spectator

Vinification:

  • Les raisins ont été récoltés à la main et soigneusement triés. La vinification s'est déroulée dans des cuves en bois à température contrôlée. La fermentation malolactique a eu lieu en barriques. Le vin a ensuite élevé pendant 24 mois en barriques, dont 80 % de fûts neufs et 20 % de fûts d'un an.

*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime