Das Bouquet ist komplex und wird von Noten schwarzer Früchte, einem Hauch von Mineralität und feinen, gut integrierten Holznoten dominiert. In ihrer Jugend oft etwas "männlich", gewinnen die Weine mit zunehmendem Alter an Harmonie und Komplexität. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Frische, Geradlinigkeit und seine schöne Länge aus. Diese aussergewöhnlichen Qualitäten machen den Château Sociando-Mallet zu einem Wein, der nicht nur für den Moment, sondern auch für die kommenden Jahrzehnte geschaffen ist. Seine komplexe Aromenpalette von schwarzen Früchten, mineralischer Eleganz und subtilen Holznoten verleiht ihm eine zeitlose Anziehungskraft. Dieser Wein entwickelt sich mit den Jahren zu einer wahren Symphonie des Genusses, bei der Frische und Länge in perfekter Harmonie verschmelzen.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2021
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Haut-Médoc AOP
- Pays:
- France
- Cépage:
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- À servir avec:
Rotes Fleisch, kräftige Käsesorten und gut gewürzte Gerichte.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Das Bouquet ist komplex und wird von Noten schwarzer Früchte, einem hauch von Mineralität und feinen, gut integrierten Holznoten dominiert. In ihrer Jugend oft etwas "männlich", gewinnen die Weine mit zunehmendem Alter an Harmonie und Komplexität. Er zeichnet sich durch seine Frische, Geradlinigkeit und seine schöne Länge aus.
- Emballage (unité):
- 6er Karton
- Distinction:
James Suckling 94 Punkte
Decanter 92 Punkte
- Vinification:
Die Entstehung des Château Sociando-Mallet findet durch eine traditionelle Weinbereitung, (Umpumpen, Délestages) in temperaturgesteuerten Zement- und Edelstahltanks, statt. Die Maischengärung erstreckt sich über 25 Tage. Die Malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt. Zum Abschluss wurde der Wein für 12 Monate in 90 % neunen Fässern ausgebaut.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime