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Bordeaux Cos d'Estournel 75 cl

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N° d’article

465372

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-13%
France
Vin primé

CHF 142.95

Prix de la concurrence: CHF 165.00

CHF 857.70/6 Pièce

CHF 1'906.00/100dl

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Le Cos d'Estournel compte parmi les vins les plus prestigieux de Saint-Estèphe et est classé 2e Grand Cru Classé depuis la classification de Bordeaux de 1855. Le grand vin de ce château riche en traditions allie la puissance et la structure caractéristiques de Saint-Estèphe à une élégance et une finesse exceptionnelles. Le cabernet sauvignon constitue la colonne vertébrale de la cuvée et est complété par du merlot ainsi que par de faibles proportions de cabernet franc et de petit verdot. Il en résulte un Bordeaux profond et complexe, aux arômes intenses de fruits noirs, aux notes épicées raffinées et à la fraîcheur remarquable. Ses tanins soyeux, sa structure précise et sa très longue finale lui confèrent une grande harmonie. Malgré sa concentration, ce vin ne semble jamais lourd et dispose d’un excellent potentiel de garde.
Cépage:
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2017
Capacité:
  • 75cl
Pays:
  • France
Teneur en alcool:
  • 13
     %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Château Cos d’Estournel
À servir avec:

  • Viande de bœuf, agneau, gibier, canard, plats mijotés, fromages à pâte dure affinés.

Température idéale:
  • 16
     °C
Notes de dégustation:

  • Dans le verre, une robe rouge grenat profond aux reflets violets. Au nez, un bouquet intense et complexe de cassis, de groseilles noires, de prunes mûres et de myrtilles, accompagné de nuances florales, de menthol et de subtiles notes épicées. Au fur et à mesure qu’il s’ouvre, des notes de bois de cèdre, de tabac, de graphite et de subtils arômes torréfiés se révèlent. En bouche, il est dense et puissant, tout en étant remarquablement élégant et précis, avec une fraîcheur vive et des tanins finement structurés et parfaitement intégrés. Les arômes concentrés de fruits noirs s’associent harmonieusement à des nuances épicées et minérales. Complexe, équilibré et opulent, sans pour autant paraître lourd. La finale est exceptionnellement longue, élégante et marquée par un fruité persistant et de fines notes épicées.

Emballage (unité):
  • Carton de 6
Distinction & Award:

  • 98+/100 points selon Robert Parker

    98/100 points selon James Suckling

    95/100 points selon Wine Enthusiast

Vinification:

  • La vinification s'est déroulée avec une macération d'environ un mois à une température contrôlée d'environ 30 °C. Grâce à une extraction soigneusement maîtrisée et à l'utilisation ciblée du vin de presse, la structure, le fruit et les tanins sont harmonieusement équilibrés. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne, dont 60 % sont neuves.

*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime