C'est en 1981 que les Suisses Brigitte et Bruno Widmer reprennent le domaine abandonné de Brancaia, au coeur du Chianti Classico. La stratégie en termes de qualité et le style dynamique et moderne a rapidement permis à Brancaia de se hisser parmi les grands vignobles toscans. Le domaine a aujourd'hui valeur d'exemple. Ces vins sont encensés par la critique internationale et ont déjà remporté plusieurs distinctions.
Cépage:
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2019
Capacité:
75cl
Région:
Toscana IGP
Marque:
Brancaia
Pays:
Italie
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Brancaia
À servir avec:
mets à base de viande et de gibier, rôtis ou mijotés, gibier à plumes (pigeon ou faisan)
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
un vin intense et élégant, représentatif du terroir
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
Élevé 18 mois, une moitié en barriques neuves, l'autre en barriques utilisées, puis 12 mois en bouteille.
