Le Camorino Merlot Ticino DOC est un vin rouge fruité de Suisse. Il est issu de la plus pure variété de raisin merlot. Les nobles raisins ont d'abord été vendangés à la main. Ils ont ensuite été égrappés le plus rapidement possible, puis foulés le moût a fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier. Après ce processus, une longue macération sur les peaux a eu lieu, qui a duré de 15 à 21 jours . La maturation a duré environ 20 à 24 mois en fûts de chêne.
Il accompagne parfaitement les plats corsés comme les viandes rouges, le gibier, les rôtis et les fromages affinés
.- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- -
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Ticino IGT
- Pays:
- Suisse
- Cépage:
- Merlot
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Camorino
- À servir avec:
Viandes rouges, gibier, rôtis et fromages mûrs.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Couleur profonde, rouge rubis. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, des notes épicées et des odeurs de torréfaction. La bouche est riche, structurée avec une fine acidité. Accompagné de fruits rouges, les notes grillées et les tanins élégants rendent ce vin très complexe et persistant.
- Emballage (unité):
- Carton de 6
- Vinification:
Élevage de 20 à 24 mois en fûts de chêne.
- Idées cadeaux:
- Pour elle
- Pour lui