Camp du Rouss Barbera d’Asti DOCG 75 cl

Le Camp du Rouss Barbera d’Asti de Coppo est un vin fruité à la finale persistante. Sa robe brille d’une couleur rouge rubis intense. Issu du cépage Barbera, il a vieilli 12 mois en barriques. En piémontais, le mot «campo» signifie vignoble et «du rouss» désigne des cheveux rouges. Ainsi, ce vin doit son nom au tout premier propriétaire du vignoble, un homme aux cheveux roux, si trapu qu’il effrayait les enfants. Ce vin est idéal pour accompagner un risotto aux cèpes, une soupe de haricots ou différents plats de pâtes. Le domaine familial Coppo est dirigé par les frères Piero, Gianni, Paolo et Roberto. Tous les frères sont considérés comme de véritables pionniers de ce Barbera d’Asti, qui est élevé en barriques.