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Les raisins Mencia utilisés pour ce vin rouge complexe et de grande qualité proviennent de vignes qui poussent sur des sols à prédominance sableuse et calcaire dans la région du Bierzo. Seuls les meilleurs raisins des vignobles âgés de 140 ans ont été cueillis à la main et traités. Dans cette région, le climat maritime du nord-ouest de la Galice et des Asturies rencontre le climat continental du nord de la Meseta espagnole. Ce qui donne des précipitations suffisantes ainsi qu’un ensoleillement important et donc d’excellentes conditions pour la culture du vin. D’autant plus que les chaînes de montagnes au nord tiennent les vents froids à distance. L’étiquette accroche-regard qui orne la bouteille a été créée par les designers du groupement Casa Rojo. Elle raconte une histoire de 140 ans sur la guerre, la paix, des bandits et des vierges. Casa Rojo est une association de douze gourous du vin originaires de six régions différentes d’Espagne. Parmi eux, il y a non seulement des vignerons, mais aussi des designers et des œnologues. La particularité des vins de Casa Rojo n’est pas seulement leur excellent goût – ils attirent en plus toujours l’attention avec de drôles d’étiquettes.
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2017
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Bierzo DO
Marque:
  • Casa Rojo
Pays:
  • Espagne
Cépage:
  • Mencia
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 13.5
    %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Casa Rojo
À servir avec:
  • Pour accompagner les steaks, les viandes grillées, le gibier et la paella.
Température idéale:
  • 16
    °C
  • 18
    °C
Notes de dégustation:
  • Robe rouge rubis aux contours violets. Notes de mûres et de prunes au nez. Vigoureux en bouche, avec des tannins équilibrés et une superbe finale.
Emballage (unité):
  • Carton de 6 bouteilles
Vinification:
  • Pas d’élevage. Les vignerons ont choisi une méthode quelque peu inhabituelle pour ce vin, qui n’a été ni vieilli en fût de bois ni filtré.
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime