Le Cerca do Rei est un vin rouge fruité et facile à boire. Il a été élaboré selon la méthode de vinification traditionnelle. Doux et très fruité en attaque, avec des tanins jeunes. Finale directe et poivrée. Un vin rouge qui se marie à merveille avec de la viande rôtie, un civet de lièvre ou du fromage épicé.
Cépage:
Tinta Roriz, Castelão, Tinta Miuda, Camarate
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2021
Capacité:
75cl
Région:
Alentejo DOP
Marque:
Cerca Do Rei
Pays:
Portugal
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
À servir avec:
rôti, civet de lièvre, fromage épicé
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Souple et fruité en attaque, riche et gras, il s’affine en milieu de bouche avec une belle acidité fraîche. Tanins jeunes et finale directe, dominée par des arômes de poivre et de réglisse.
