Les raisins de ce vin rouge corsé et très concentré sont récoltés à pleine maturité et directement transportés en cave. Les raisins y sont égrappés, broyés et triés. Chaque cépage est fermenté séparément sur le moût.
Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé pendant 14 mois dans des barriques françaises et américaines, dont 32% de fûts neufs.
Le Château St. Michelle est l’un des domaines vinicoles les plus haut de gamme au monde. Il dispose de deux caves à vin ultramodernes, l’une pour la production de vin rouge et l’autre pour le vin blanc. Le domaine produit des vins classés parmi les meilleurs depuis plus de 50 ans. Durant des décennies, l’exploitation a investi dans les meilleures systèmes de vinification ainsi que dans les plus beaux vignobles de toute la Columbia Valley. Cet engagement en faveur de la qualité a permis au Château Ste. Michelle de recevoir certaines des plus hautes distinctions vinicoles.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2019
Capacité:
75cl
Région:
Washington
Marque:
Ste.Michelle
Pays:
États-Unis - États-Unis
Cépage:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Chateau Ste. Michelle
À servir avec:
À servir avec du bœuf, du magret de canard rôti, une entrecôte juteuse, un steak, des poivrons farcis et du fromage épicé
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Rouge grenat foncé. Au nez, un bouquet envoûtant de baies noires et de bois. Juteux et corsé en bouche, avec un goût fruité concentré, des arômes délicats et des tanins soyeux. Belle structure avec des arômes d’une grande finesse, des nuances épicées de réglisse et une finale riche en arômes et persistante.
Emballage (unité):
Carton de 6 bouteilles
Vinification:
Élevé pendant 14 mois dans des barriques françaises et américaines, dont 32% de fûts neufs.
