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Italie
Vin primé

Col d'Orcia Spezieri Bio 75 cl

N° d’article

332614

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-22%
Bio

CHF 9.95

Non disponible

Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce
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Ce vin rouge bio a été produit à partir des cépages Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot et Cabernet Sauvignon. Le Ciliegiolo est un vieux cépage autochtone de Toscane, qui s’harmonise parfaitement avec le Sangiovese, en apportant de la fraîcheur. Après la récolte, les fruits ont été macérés sur les peaux pendant 8-10 jours et fermentés à une température contrôlée de 26° C pour préserver leur profondeur intense et caractéristique. Cette étape a été suivie d’une fermentation malolactique et d’une mise en bouteille précoce afin de capturer la fraîcheur du vin. La cave Col d’Orcia est la plus grande oasis biologique de Toscane et s’attache depuis de nombreuses années à un territoire naturel. Elle a transformé son processus de production en 2010 et utilise depuis exclusivement des méthodes de culture biologique pour obtenir la certification bio. Elle est aujourd’hui la plus grande cave biologique de Toscane.
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2019
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Toscana IGP
Marque:
  • Col d'Orcia
Pays:
  • Italie
Cépage:
  • Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 14
    %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Col d'Orcia
À servir avec:
  • Pour accompagner les grillades, la pizza, les pâtes et les fromages moyennement affinés.
Température idéale:
  • 14
    °C
  • 14
    °C
Notes de dégustation:
  • Robe d’un rouge rubis profond avec des reflets violets. Notes de fruits rouges tels que cerise et cerise noire au nez. Frais et aromatique en bouche, avec des tannins souples et des notes agréablement fruitées.
Emballage (unité):
  • Coffret en bois de 6 bouteilles
Distinction:
  • 90 points James Suckling
Vinification:
  • Élevé dans des cuves en acier inoxydable.
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime