Les raisins Tempranillo utilisés pour produire cet élégant vin rouge d’Espagne poussent à environ 620-750 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols sablonneux, argileux et calcaires dans le sud-ouest de la province de Zamora. L’âge moyen des vignes est d’env. 25 ans. Le vin a vieilli moins longtemps, «seulement» 14 ans dans la cave du domaine.
Dans la Bodega Condado de Haza, la famille Fernandez Rivera fabrique avec beaucoup d’amour et de passion des vins de tradition et de très grande qualité. Une qualité due à la caractéristique particulière de cette entreprise familiale: l’alliance d’un magnifique microclimat et d’un grand respect de la nature.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2005
Capacité:
75cl
Région:
Ribera del Duero DO
Marque:
Dehesa 14
Pays:
Espagne
Cépage:
Tempranillo
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodega Condado de Haza
À servir avec:
Idéal avec l’agneau, le bœuf braisé, les viandes rouges et le gibier.
Température idéale:
14
°C
16
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis. Notes parfumées et fruitées de bois grillé, de chocolat, de cacao et de torréfaction au nez. Élégant et souple en bouche, avec des notes de prune noire qui donnent au vin de l’ampleur et de la structure.
