Le Puro Corte d'Oro de Dieter Meier est un excellent vin rouge qui enthousiasme par sa puissance et sa complexité. Dans le verre, il se présente dans une robe rouge foncé riche et juvénile. Le nez est dominé par un bouquet fruité qui allie des arômes de fruits secs juteux et de fruits cuits, complétés par des notes finement épicées de vanille qui confèrent au vin une douceur séduisante. En bouche, le Corte d'Oro se montre corsé et énormément complexe, avec des tanins puissants mais magnifiquement intégrés, qui confèrent au vin une excellente structure. Le corps est plein et harmonieux, accompagné d'un fruit juteux et de fins arômes de torréfaction. L'élégance et l'équilibre harmonieux du vin sont accompagnés d'une excellente longueur en finale, ce qui en fait un vin particulièrement équilibré et complexe. La vinification de ce vin puissant a été réalisée à partir de raisins certifiés biologiques provenant des vignobles d'altitude situés au pied des Andes. Après la fermentation, le vin a été élevé en fût pendant 12 mois.
Le Puro Corte d'Oro se marie parfaitement avec un rôti d'agneau ou de bœuf corsé en sauce au vin rouge, des steaks de bœuf grillés, des gratins épicés et des fromages affinés piquants.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2017
- Capacité:
- 150cl
- Région:
- Mendoza
- Pays:
- Argentine
- Cépage:
- Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Contenance:
- Magnum
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Dieter Meier
- À servir avec:
Rôti d'agneau ou de bœuf corsé en sauce au vin rouge, avec des steaks de bœuf grillés, des gratins épicés et des fromages bien affinés.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
Dans le verre, un rouge foncé riche et juvénile. Au nez, le bouquet est nettement fruité, avec des arômes juteux de fruits secs cuits et des notes finement épicées d'arôme de vanille. En bouche, il est corsé, très complexe, avec des tanins à la fois puissants et merveilleusement bien intégrés. Beau corps, beaucoup de fruits juteux et de fins arômes de torréfaction, clairement structuré, très élégant et harmonieux, avec une excellente longueur en finale.
- Emballage (unité):
- Bouteille individuelle
- Distinction:
91 points James Suckling
- Vinification:
Le Puro Corte d'Oro de Dieter Meier est produit à partir de raisins certifiés biologiques. Ce vin puissant a été élaboré à partir de raisins de première qualité provenant des vignobles de haute altitude au pied des Andes et impressionne par sa richesse de détails complexes. La vinification a eu lieu en cuves de béton et en fûts de chêne français, avec une macération lente et intense. Enfin, le vin a été élevé pendant 12 mois en fûts.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime