Dieter Meier est né à Zurich en 1945. Il a d’abord étudié le droit dans les années 60. Après avoir troqué son bureau contre une table de poker, il est devenu joueur professionnel au cours des années 70. Il a ensuite suivi plusieurs vocations, notamment celles de restaurateur et de musicien dans le groupe electro-pop «Yello». Plus tard, il s’est intéressé aux métiers de la scène et a réalisé de nombreux films et clips vidéo. L’un des plus connus est «Big in Japan» du célèbre groupe Alphaville, qui a connu un grand succès dans les années 80.Aujourd'hui, l'ancien artiste et metteur en scène poursuit sa nouvelle passion en Argentine. Avant le changement de millénaire, il a fait l’acquisition d’un domaine à Ojo de Agua, où il cultive exclusivement des produits bio. Ce vignoble de 2 200 hectares est situé près de Mendoza. «Notre objectif est de produire les meilleurs vins bio au monde - et cela est possible en Argentine!» -Dieter Meier-
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2022
Capacité:
75cl
Région:
Mendoza
Marque:
Dieter Meier
Pays:
Argentine
Cépage:
Malbec
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Ojo de Vino (Dieter Meier)
À servir avec:
Bœuf rôti ou braisé, agneau grillé, fromage affiné
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge foncé aux accents violets. Au nez, des notes de fruits cuits, de thym et de menthe. Tanins bien structurés. Élégant et souple en bouche, finale très persistante.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
Macération en cuves inox, élevage d'un an en cuve inox et en barriques usagées.
