Ce vin rouge complexe est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo,récoltés sur des vignes très anciennes dans la région viticole de La Mancha. Ces raisins sont triés à la main et égrappés dans la cave, à 700 mètres d’altitude.Ils sont ensuite transférés dans des cuves en acier inoxydable où commence la macération. Puis, le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne américains avant de vieillir 6 mois en bouteille. Le domaine El Vinculo appartient au groupe Pesquera. Il est l’un des 4 domaines dirigés par son fondateur Alejandro Fernández, un vigneron âgé de plus de 80 ans qui veille sur ses vignes tous les jours, et ce depuis 4 décennies!
Cépage:
Tempranillo
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2020
Capacité:
75cl
Région:
La Mancha DO
Marque:
El Vinculo
Pays:
Espagne
Cépage:
Tempranillo
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Alejandro Fernandez
À servir avec:
barbecue, cochon de lait, volaille, pâtes, fromage
Température idéale:
15
°C
17
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis brillant aux reflets violets. Bouquet de fruits rouges mûrs et nuances de vanille.
