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Emilio Moro 75 cl

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Un excellent vin rouge de la Ribera del Duero, à la fois crémeux, frais et très fruité. Ce vin renferme toute l’âme et la passion du vigneron. Il est issu de vignes Tinta Fina (Tempranillo), âgées de 25 ans en moyenne, et plantées à une altitude comprise entre 750 et 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols argileux et peu fertiles. Les températures douces et les précipitations modérées des mois d'été ont permis aux arômes de s’exprimer pleinement, avec une grande finesse. La macération s’est déroulée à des températures fraîches.Ce vin convainc par sa belle stabilité et sa qualité supérieure à la moyenne. Le domaine de la famille Moro est situé dans la Ribera del Duero, une région du Nord de l'Espagne. La famille Moro s'est donné pour objectif d’étudier les interactions entre tous les facteurs d'influence locaux, afin de produire des vins excellents au caractère singulier.
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2021
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Ribera del Duero DO
Marque:
  • Emilio Moro
Indications allergiques:
  • contient des sulfites 
Recommandation:

  • Plats à base de gibier, agneau rôti, fromage affiné

Pays d'origine:
  • Espagne
Pays:
  • Espagne
Cépage:
  • Tempranillo
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 14
     %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Bodegas Emilio Moro
À servir avec:
  • Plats à base de gibier, agneau rôti, fromage affiné 
Température idéale:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Notes de dégustation:
  • Robe rouge cerise dense et brillante avec le bord du disque violet et fin. Le bouquet présente des arômes complexes de cerises rouges foncées, charnues et juteuses, ainsi que des notes d'épices fines complétées par une légère minéralité. En bouche, les tanins sont fins et serrés, avec énormément de caractère. La finale persistante et remarquable révèle la douceur du fruit et une très belle acidité, à la fois prononcée et délicate. 
Emballage (unité):
  • carton de 6 bouteilles
Vinification:
  • Élevé 12 mois en barriques françaises et américaines
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime

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