Le Morellino Scansa de la Fattoria Le Pupille est fabriqué à partir de raisins Sangiovese, Ciliegiolo et Alicante. C’est un vin rouge toscan velouté et riche, à la robe rouge rubis avec des reflets grenat. Cultivé dans la partie de la Toscane qui borde la mer, il se distingue par sa fraîcheur et son fruité. Il se présente à l’ouverture avec de délicats arômes de clou de girofle, d’arbuste méditerranéen et de cerise. En bouche, il est chaud, doux, propre et très équilibré, ce qui lui a permis – peut-être plus que tous les autres vins toscans – de se faire une place respectable parmi les crus de cette DOCG.
Depuis 1985, il accompagne l’entreprise comme l’expression complète et constante de son terroir. Le domaine Fattoria Le Pupille, solide et déterminant, s’est distingué par son excellent rapport qualité-prix, et ce Morellino Scansa extrêmement polyvalent et gouleyant en est un parfait exemple.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2021
Capacité:
75cl
Région:
Morellino di Scansano DOCG
Marque:
Fattoria le Pupille
Pays:
Italie
Cépage:
Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Fattoria Le Pupille
À servir avec:
Pour accompagner le risotto au foie, les viandes grillées, le fromage et la charcuterie.
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, des notes de griottes, de mûres, de myrtilles, de pivoines et de roses rouges alternent avec des touches de cannelle et de clou de girofle. La bouche est enveloppante, douce, avec des tannins perceptibles et une fraîcheur remarquable. La finale est fruitée.
