Ce vin rouge de Fontalloro est considéré comme l’un des meilleurs Sangiovese de la Toscane centrale. Il a été élaboré uniquement à partir de raisins Sangiovese et dégage un parfum de cerises, de myrtilles, de cèdre et de tabac. C’est un compagnon parfait pour les viandes, les pâtes ou les grillades.
La Fattoria Felsina se trouve à la pointe sud du Chianti Classico et a été achetée en 1966 par Domenico Poggiali. Au cours des années suivantes, il l’a développée avec son fils Giuseppe, son objectif étant de combiner la tradition locale avec la technologie moderne.
Cépage:
Sangiovese
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2021
Capacité:
75cl
Région:
Toscana IGP
Pays:
Italie
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Fattoria Felsina
À servir avec:
Idéal avec les grillades, les fromages à pâte dure, les pâtes, les viandes rouges et le gibier.
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Arômes de cerises, de myrtilles, de cèdre et de tabac au nez. Tannins bien intégrés et belle acidité porteuse en bouche. Un merveilleux compagnon pour les repas, avec un grand potentiel de garde.
