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Fuerza 75 cl

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212405

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Espagne
Vin primé

CHF 11.95

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CHF 71.70 / 6 Pièce

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Cette cuvée résulte d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins Monastrell et Cabernet Sauvignon. Ceux-ci ont été récoltés à la main à pleine maturité et transportés à la cave dans de petites caisses de 15 kg. Chaque cépage a macéré avec la peau pendant 20 à 30 jours avant la fermentation, qui s’est déroulée à température contrôlée. Le moût obtenu a ensuite été élevé 12 mois dans des fûts de chêne français et américains. La Bodegas Ego est une jeune entreprise vinicole, née en 2011 sous le signe de la passion et du travail. Les deux associés, Santos Ortiz et Ioana Paunescu, se sont fixés pour objectif de produire et de commercialiser des vins délicieux au rapport qualité-prix excellent.
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2020
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Jumilla DO
Marque:
  • Fuerza
Pays:
  • Espagne
Cépage:
  • Monastrell, Cabernet Sauvignon
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 14.5
     %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Ego Bodegas S.L
À servir avec:
  • Se marie parfaitement avec un steak grillé, du lapin, de la perdrix, un gigot de cochon de lait, de l’agneau, des viandes fumées, des ragoûts et des plats de riz à base de viande, de poisson (colin) ou de saumon.
Température idéale:
  • 12
     °C
  • 15
     °C
Notes de dégustation:
  • Robe rouge cerise intense avec des reflets violets. Au nez, un bel arôme de fruits noirs avec des notes torréfiées et fumées. Extrêmement complexe, finement structuré et élégant en bouche, avec des tanins mûrs et doux et une finale reflétant à merveille le climat méditerranéen.
Emballage (unité):
  • Carton de 6 bouteilles
Distinction:

  • Médaille d'or Cwws
    88 points James Suckling pour le millésime 2016
    Médaille d'or Gilber & Gaillard pour le millésime 2016
    90 points Guía Peñin pour le millésime 2016
    Médaille d'or International Wine Award pour le millésime 2016
    91 points Wine Enthusiast
    90 points James Suckling

Vinification:
  • Élevé 12 mois en barriques françaises et américaines.
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime

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