Le producteur du légendaire Sassicaia fait partie des meilleurs, des plus célèbres et des plus renommés producteurs de vin d’Italie. Il serait dommage de qualifier le Guidalberto de «second vin» ou de «mini-Sassicaia», car c’est un excellent cru élégant et indépendant qui mérite le plus grand respect.
Les sols sur lesquels sont situés les vignobles sont très calcaires et partiellement recouverts d’argile. Les vignes poussent à entre 100 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une exposition sud-ouest. Les raisins ont été récoltés à la main. Après une sélection rigoureuse, la macération a eu lieu à une température contrôlée de 26-28° C, sans ajout de levure, dans des cuves en acier. Ce processus a duré de 10 à 13 jours pour le Cabernet Sauvignon et de 13 à 16 jours pour le Merlot. Le vin a ensuite été élevé dans des barriques françaises et américaines. Le Guidalberto est un vin très gouleyant qui promet un plaisir de dégustation total.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2022
Capacité:
75cl
Région:
Toscana IGP
Marque:
Guidalberto
Pays:
Italie
Cépage:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Tenuta San Guido
À servir avec:
Se marie bien avec le filet de bœuf, les steaks de veau, les entrecôtes et les poissons grillés.
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Couleur pourpre dense. Arômes de cerises noires, de groseilles et d’herbes séchées. Vin aromatique, non intrusif et minéral. Les tannins bien intégrés offrent une longue finale harmonieuse.
Emballage (unité):
Carton de 6 bouteilles
Distinction:
94 Points Robert Parker
94 Points James Suckling
Vinification:
Élevé 15 mois en barriques françaises et américaines et en bouteille.
