Le domaine de l'Hacienda Monasterio se situe à mi-chemin entre les villes de Pesquera et de Valbuena de Duero, dans le nord de l'Espagne. La région est connue dans le monde entier pour la qualité exceptionnelle de ses vins. L'exploitation se situe sur une pente orientée plein sud, avec 108 hectares de vignes. Le composition hétérogène des sols permet diviser le vignoble en diverses parcelles, avec un dénominateur commun: une grande concentration de calcaire qui apporte aux vins finesse, élégance et complexité. Un vin rouge aux arômes rappelant des fruits sucrés, baies foncées et cassis. Ce cru espagnol aux notes amples, épicées et juteuses, séduit par son équilibre et ses tannins souples.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2020
Capacité:
150cl
Région:
Ribera del Duero DO
Marque:
Hacienda
Pays:
Espagne
Cépage:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Contenance:
Magnum
Teneur en alcool:
15
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegas Hacienda Monasterio
À servir avec:
viande rouge grillée, rôti, gibier, fromage corsé
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis avec des reflets violacés. Les arômes rappellent des fruits sucrés, baies foncées et cassis, avec de légers arômes torréfiés et des notes minérales provenant du sol calcaire. Soyeux et souple en bouche, avec des tannins doux, en parfait équilibre avec le fruit. Finale fine et élégante. Un cru ample, épicé et juteux, avec des tannins soyeux parfaitement intégrés.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
Vinification dans des cuves en acier, puis élevage durant 16 mois dans des barriques françaises à 30% neuves.
