Hallau Pinot Noir Alte Reben 75 cl

Le Hallau Pinot Noir Alte Reben est un vin rouge fascinant qui reflète l'élégance et la finesse de la viticulture suisse. Dans le verre, il se présente dans un rouge grenat profond avec de délicats reflets pourpres. Le nez est marqué par des arômes fumés et boisés qui se mêlent à un intense parfum de baies, de fruits à noyau, de cerises et de fraises. En arrière-plan, d'agréables notes herbacées âpres résonnent. En bouche, le pinot noir se montre avec un corps moyen et fruité et des tanins ronds et polis qui forment ensemble un équilibre harmonieux. Le vin séduit par sa structure élégante et débouche sur une finale persistante et flatteuse qui reste longtemps en bouche. L'élevage soigné pendant 12 mois en barriques françaises confère au vin profondeur et complexité.

Ce pinot noir se marie parfaitement avec le saumon, le canard, les plats de gibier, le risotto aux champignons, les légumes grillés et les fromages affinés.