Le Klettgau se trouve dans une campagne rurale, à la frontière avec l’Allemagne, et avec ses quelque 389 hectares de vignobles, c’est la région viticole la plus importante de Schaffhouse. Le plus grand vignoble contigu de Suisse alémanique s’étend de Gächlingen à Trasadingen, en passant par Oberhallau et Hallau. Les sols des vignes se composent d’argile calcaire et apportent d’excellentes conditions au Pinot noir. Ces magnifiques bases donnent un vin rouge merveilleusement aromatique, agréablement ample, avec un prélude puissant, un parfum fin et une couleur rouge grenat intense.
Cépage:
Pinot Noir, Blauburgunder
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2021
Capacité:
75cl
Région:
Schaffhouse AOC
Marque:
Hallauer
Pays:
Suisse
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Vini Sana Suisse GmbH
À servir avec:
Salades de cervelas, grillades, poulet, saucissons secs, fromage à pâte dure
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Couleur: rouge brique foncéAu nez: notes fruitées complexes de fraise, mûre et pruneAu palais: fruité également en première approche, fine structure d’acidité, élégant, équilibré, légèrement minéralisé, pinot gouleyant et élégant
