Hess 19 Block Mountain Cuvée
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CHF 35.90
CC: CHF 48.00
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Hess 19 Block Mountain Cuvée
CHF 35.90
CC: CHF 48.00
Donald Hess a fondé en 1978 The Hess Collection Winery sur le terrain de l’un des plus anciens domaines viticoles de Californie. Fidèle à sa vision d’un vin du Nouveau Monde, Donald Hess a construit un domaine viticole sur les versants volcaniques du mont Veeder dans la vallée de Napa et a défini une approche entièrement nouvelle dans la production de vin. Les pentes d’origine volcanique du Mount Veeder offrent la combinaison idéale de sols et de microclimat pour obtenir des vins élégants aux arômes riches et complexes. Outre les vins de montagne, Hess Wines s’occupe de vignobles dans la vallée des papes et à proximité de la région de production Carneros de la vallée de Napa. Donald Hess entretient sur la côte nord des partenariats de longue date avec des agriculteurs qui partagent sa vision de durabilité et de qualité.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2016
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Napa Valley
- Marque:
- Hess 19
- Pays:
- États-Unis - États-Unis
- Cépage:
- Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Hess Collection Winery
- À servir avec:
- viande sautée brièvement, entrecôte, romsteck, côtelettes d’agneau
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Couleur rouge cerise intense. Bouquet complexe aux arômes de baies sombres et de prunes, notes de chocolat noir, moka et arômes de torréfaction. Dense et très concentré au palais, tannins fins et complexes, finale fruitée avec longue sortie.
- Emballage (unité):
- carton de 6 bouteilles
- Vinification:
- Après des vendanges sélectives à la main, le raisin est égrappé, macéré ensuite à température contrôlée et fermenté en fût d’acier inoxydable. Ensuite, le vin mûrit pendant 19 mois en fûts de bois de chêne français.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime