Juan Gil Silver Label 75 cl

Le vignoble Bodegas Juan Gil se situe à Jumilla, dans le sud-est de l'Espagne. Un endroit aux conditions météorologiques extrêmes et aux contrastes saisissants. Les étés y sont chauds, avec un rayonnement intense, les hivers sont en revanche longs et froids, avec des différences de température de 25°C entre le jour et la nuit et quasiment pas de pluie. Ce sont les caractéristiques du terroir qui donnent à ce vin son caractère particulier. Le cépage Monastrell se trouve au coeur de la région de Jumilla. Les raisins proviennent de vignes anciennes, plantées dans un sol rocailleux et calcaire, pauvre en nutriments, idéal pour le Monastrell. La Bodegas Juan Gil réussit à tirer le meilleur de ce type de cépage pour créer un vin d'exception. Le potentiel a été reconnu très tôt et est dès lors exploité avec passion.