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Kerschbaum Opera 75 cl

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N° d’article

464716

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-19%
Autriche
Vin primé

CHF 19.95

Prix de la concurrence: CHF 24.80

CHF 119.70/6 Pièce

CHF 2.66/dl

Disponible à partir du 07.11.2026

Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce

Der Opera von Kerschbaum ist eine harmonische Rotweincuvée aus 60 % Blaufränkisch und 40 % Merlot aus dem Mittelburgenland. Der Blaufränkisch prägt den Wein mit Struktur und würzigem Charakter, während Merlot dunkle Frucht und Geschmeidigkeit beisteuert. Nach der spontanen Maischegärung reifte die Cuvée während 18 Monaten in neuen 500-Liter-Eichenfässern. Das einladende Bouquet verbindet schwarze Kirschen und Brombeeren mit feiner Kräuterwürze, kandierten Orangenzesten und dezenten Holznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und elegant, mit gut eingebundenen Tanninen und harmonischer Frucht. Ein schokoladiger Nachhall und feine Holzwürze begleiten den ausgewogenen Abgang.
Cépage:
  • Blaufränkisch, Merlot
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2021
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Mittelburgenland DAC
Pays:
  • Autriche
Teneur en alcool:
  • 14
    %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Weingut Kerschbaum
À servir avec:
  • Viande de porc, viande de veau, risotto, fromage.

Température idéale:
  • 16
    °C
Notes de dégustation:
  • Robe rubis-grenat foncé aux reflets violets. Le bouquet séduisant révèle des arômes de cerise noire et de mûre, accompagnés de subtiles notes herbacées et d'écorces d'orange confites. En bouche, cette cuvée se révèle juteuse et élégante, avec des tanins harmonieusement intégrés et un fruité raffiné. De discrètes notes chocolatées et de subtiles notes boisées marquent sa finale persistante.

Emballage (unité):
  • Carton de 6
Distinction & Award:
  • 93/100 points Falstaff

Vinification:
  • Cette cuvée est composée à 60 % de Blaufränkisch et à 40 % de Merlot. Les raisins, récoltés avec soin, ont fermenté spontanément sur le moût pendant 21 jours. Le vin a ensuite mûri pendant 18 mois dans des fûts de chêne neufs de 500 litres.

*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime