Le Volte 75 cl

Name: 6 x Le Volte 75 cl
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Le domaine viticole Ornellaia est situé dans les collines près de Bolgheri. Les vignes s'intègrent comme une mosaïque dans le paysage pittoresque de la Toscane et créent une beauté unique dans un lieu vraiment exceptionnel. La nature particulière des sols et le climat marin créent un environnement dans lequel les cépages rouges et blancs peuvent s'épanouir pleinement. Une combinaison presque parfaite de rayons de soleil, de journées chaudes en été et de nuits fraîches, avec juste ce qu'il faut de pluie pour ralentir la croissance des vignes sans qu'elles ne souffrent de la sécheresse.

Sortes de vins:

vin rouge

Millésime*:

2023

Capacité:

75cl

Région:

Toscana IGP

Marque:

Le Volte

Pays:

Italie

Cépage:

Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Contenance:

Bouteille normale

Teneur en alcool:

13.5
%

Indications allergiques::

Contient des sulfites

Producteur:

Ornellaia

À servir avec:

plats de gibier frais avec sauce fruitée, plats de pâtes crémeux, plats avec truffes, rôti braisé, fromage piquant

Température idéale:

16
°C
18
°C

Notes de dégustation:

Dans le verre, un rouge pourpre foncé. Le nez est expressif, fruité, frais, fruit noir, prune, épices chaudes, cassis. En bouche, des tanins souples, un fruit juteux qui remplit la bouche, équilibré, accessible, une finale aromatique.

Emballage (unité):

Carton de 6

Distinction:

93/100 points Wine Enthusiast

92/100 points Wine Spectator

92/100 points Jane Anson

Vinification:

Les différents cépages ont été fermentés séparément dans de petites cuves en acier afin de préserver leurs caractéristiques variétales. Après la fermentation alcoolique, on a procédé à la fermentation malolactique, à nouveau dans des cuves en acier. Enfin, le vin a été élevé pendant 10 mois en partie dans des barriques utilisées pour Ornellaia et en partie dans des cuves en ciment, afin d'obtenir un équilibre parfait entre la structure tannique et l'expression de fruits frais.

*Infos sur le millésime:

Sous réserve d’un changement de millésime

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