Le Legaris Crianza est un vin rouge fruité dont les raisins ont été soigneusement égrappés avant d’être transférés dans des cuves en inox. La macération s’est déroulée dans ces cuves à basse température. Peu à peu, la température a été augmentée jusqu'à ce que le processus de fermentation commence. Ce dernier a duré environ deux semaines. Le vin a ensuite été subi une fermentation malolactique. Puis, une moitié a été transférée dans des fûts de chêne français, l’autre dans des fûts américains. le vin a alors mûri 12 mois durant avant d’être soumis à une filtration douce. Le vieillissement en bouteille a duré une année supplémentaire, et ce n’est qu’après toutes ces étapes qu’il a été mis sur le marché.Un vin à sortir pour les grandes occasions, les jours de fête, ou simplement pour se faire plaisir.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2022
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Ribera del Duero DO
- Marque:
- Legaris
- Pays:
- Espagne
- Cépage:
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Bodegas Legaris
- Boisson alcoolisée:
- Vins
- À servir avec:
- Avec de l'agneau, des soupes consistantes, du ragoût de viande et du fromage à pâte mi-dure.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Robe rouge cerise intense aux reflets violets. Au nez, des arômes délicats de vanille et de noix de coco. Savoureux, vif, bien structuré avec une finale intense et persistante.
- Emballage (unité):
- carton de 6 bouteilles
- Distinction:
- 90 points Tim Atkin pour millésime 2019 90 points Guía Peñin pour millésime 2017 91 points James Suckling pour millésime 2017 91 points James Suckling pour millésime 2016
- Vinification:
- Élevé 12 mois en barriques et 12 mois supplémentaires en bouteille.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime
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