Le Legaris Crianza est un vin rouge fruité dont les raisins ont été soigneusement égrappés avant d’être transférés dans des cuves en inox. La macération s’est déroulée dans ces cuves à basse température. Peu à peu, la température a été augmentée jusqu'à ce que le processus de fermentation commence. Ce dernier a duré environ deux semaines. Le vin a ensuite été subi une fermentation malolactique. Puis, une moitié a été transférée dans des fûts de chêne français, l’autre dans des fûts américains. le vin a alors mûri 12 mois durant avant d’être soumis à une filtration douce. Le vieillissement en bouteille a duré une année supplémentaire, et ce n’est qu’après toutes ces étapes qu’il a été mis sur le marché.Un vin à sortir pour les grandes occasions, les jours de fête, ou simplement pour se faire plaisir.
Cépage:
Tempranillo, 0033
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2022
Capacité:
75cl
Région:
Ribera del Duero DO
Marque:
Legaris
Pays:
Espagne
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegas Legaris
Boisson alcoolisée:
Vins
À servir avec:
Avec de l'agneau, des soupes consistantes, du ragoût de viande et du fromage à pâte mi-dure.
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge cerise intense aux reflets violets. Au nez, des arômes délicats de vanille et de noix de coco. Savoureux, vif, bien structuré avec une finale intense et persistante.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Distinction:
90 points Tim Atkin pour millésime 2019
90 points Guía Peñin pour millésime 2017
91 points James Suckling pour millésime 2017
91 points James Suckling pour millésime 2016
Vinification:
Élevé 12 mois en barriques et 12 mois supplémentaires en bouteille.
