Le Leo Hillinger Hill Side est un vin rouge élaboré à partir de 3 cépages différents. Les raisins épicées de la Syrah, le fruit du Zweigelt et la puissance du Merlot s’unissent pour donner ce vin rouge unique, fruité, charnu et épicé.Avec plus de 90 hectares de vignobles, situés sur les coteaux de la Montagne de la Leitha, le domaine utilise des techniques de vinification ultra-modernes. Le travail manuel traditionnel, l’amour du détail et surtout la patience sont les ingrédients principaux des vins de chez Hillinger.Une qualité gustative incomparable.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2018
Capacité:
75cl
Région:
Burgenland
Marque:
Leo Hillinger
Pays:
Autriche
Cépage:
Syrah, Zweigelt, Merlot
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Leo Hillinger GmbH
À servir avec:
filet de bœuf, roulade de veau, steak, fromage affiné
Température idéale:
12
°C
14
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis foncé et profond aux reflets violets. Les notes de mûres, de framboises et de cerises mûres créent un bouquet fruité, charnu et épicé. En bouche, le poivre noir et la mûre sont dominants, complétés par de fins arômes grillés. Une acidité très bien intégrée, une finale compacte et très persistante.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
Macération en cuves inox, élevage de 18 mois en fûts, dont 1/3 de fûts neufs et 2/3 de fûts usagés. Puis, le vin vieillit 6 mois en bouteille.
