Liano Rubicone IGT Magnum

Liano est l’un des vins les plus emblématiques du domaine. Il doit son nom à une colline de la région de la Emilia Romagne. Il est élevé 18 mois, dont 6 mois en fûts de chêne et 12 mois en fûts d’Allier, avant de vieillir 6 mois supplémentaires en bouteille afin d’obtenir ses arômes intenses de fruits rouges bien mûrs, de vanille et d’épices. Un vin à la structure prononcée.Umberto Cesari a fait l’acquisition de ce vignoble situé dans le nord de l’Italie en 1960. Avec son épouse, il a décidé de renoncer à son restaurant familial de Bologne pour se consacrer au métier de vigneron. Malgré les difficultés rencontrées au départ et l’immense charge de travail, il est parvenu à créer un domaine qui s’étend aujourd’hui sur plus de 90 hectares et produit des vins d’une qualité exceptionnelle.