Majorque est l'une des destinations de vacances les plus populaires au monde. Derrière les corps bronzés et les belles plages, l’île compte de nombreux lieux de tradition. La Bodegas Macia Batle est l'un d'entre eux. Depuis 1856, elle produit des vins excellents dont elle est très fière.Ce vin à la robe rouge cerise, nommé d’après son année de création, convainc par ses arômes exquis, intenses et savoureux. Les raisins, issus de cépages locaux et internationaux, sont cueillis sur des vignes âgées de 25 ans. Ils sont vendangés à la main, sélectionnés et emmenés en cave. Il y sont alors pressés en douceur, avant de fermenter dans des cuves en inox à une température régulée pouvant monter jusqu'à 30°C. Le vin reste ensuite peu de temps en cuve, puis il est élevé 12 mois en fûts de chêne français, et vieillit 14 mois supplémentaires en bouteille.Le 1856 Edicio Especial accompagne parfaitement les plats de viande relevés, les viandes braisées et les fromages épicés.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2014
Capacité:
75cl
Région:
VdT Majorque
Marque:
Macia Batle
Pays:
Espagne
Cépage:
Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegues Macíà Batle, S.L.U.
À servir avec:
Plats de viande relevés, viande braisée, fromages épicés
Température idéale:
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge cerise intense aux reflets brique. Aspect brillant.Fruits rouges mûrs, épices (clou de girofle et poivre), notes balsamiques et vanillées, arômes de torréfaction agréables.Puissant et savoureux en bouche, il offre un arôme intense. Tanins doux et harmonieusement intégrés aux notes boisées.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
12 mois en fûts de chêne français, avant un vieillissement de 14 mois en bouteille
