Mauro VS 75 cl

Depuis 1978, les Bodegas Mauro se distinguent par la production de vins rouges de qualité. Les vins équilibrés, opulents et sensuels constituent l’identité du terroir. La ville fluviale de Tudela possède une longue tradition de viticulture. La renommée et l’histoire des vins remontent à 1562. On y trouve les 80 hectares de vignoble accueillant principalement Tempranillo et Syrah sur des sols clairs et filtrants qui sont faciles à travailler et présentent selon la parcelle une texture équilibrée, de type calcaire ou argilo-calcaire. Les raisins pour le Mauro VS proviennent de ceps âgés de 20 à 25 ans. Les vendanges se font à la main. La macération dure 2 à 3 semaines puis le vin poursuit sa maturation pendant 32 mois en fûts de chêne français et américains.