Le Mediterra reflète pleinement les caractéristiques gustatives des vins de Bolgheri, et révèle une harmonie extraordinaire entre la fraîcheur de ses arômes et son goût chaud et intense. La Syrah confère à ce vin une note épicée, qui rend ce vin intense mais également facile à boire. Pour cette cuvée, les vendanges ont eu lieu dans la première moitié du mois de septembre. Les raisins de ce vin rouge fruité et puissant ont été cueillis à la main. En cave, la récolte est passée sur la table de tri. Ensuite, les raisins ont été égrappés et pressés avec délicatesse. Les fermentations alcoolique et malolactique dans des cuves en acier à une temérature maintenue à 26-28°C.
Cépage:
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2022
Capacité:
75cl
Région:
Toscana IGP
Marque:
Mediterra
Pays:
Italie
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Tenuta Poggio al Tesoro
À servir avec:
Plats à base de viande, saucisses, fromages moyennement forts. Peut être servi légèrement frais, avec des plats ou des râgouts de poisson, ou encore du baccalà (morue salée traditionnelle) à la mode de Livourne.
Température idéale:
14
°C
16
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge rubis aux reflets violets. Un vin parfumé et intensément fruité aux arômes de mûres, de prunes séchées et de cerises. Il laisse apparaître une note poivrée piquante, typique de vins de Méditerranée. Frais et intense en bouche, sa finale est étonnamment persistante.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
Élevé 8 à 12 mois en barriques usagées et vieilli 6 mois en bouteille.
