Der Ornellaia ist eine komplexe Rotweincuvée mit herrlichen Noten von schwarzen Früchten und Schokolade. Ein Qualitätswein mit einer klaren Struktur und hoher Intensität. Die Trauben für diesen Rotwein wurden von Hand geerntet. Die Selektionierung fand auf einem doppelten Sortiertisch statt. Zum ersten Mal wurde hierfür die optische Sortierung angewandt, um die Qualität zu steigern. Anschliessend wurden die Trauben leicht angequetscht, dabei wurde jede einzelne Traubensorte separat verarbeitet. Diese Version des Ornellaia übertrifft den Vorgänger um Meilen. Allerhöchste Qualität wird hier geboten. Ein perfektes Geschenk, um Weinkenner zu beeindrucken oder einfach um sich selbst etwas Hochwertiges zu gönnen.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2018
- Capacité:
- 150cl
- Région:
- Bolgheri Superiore DOC
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Tenuta Dell'Ornellaia
- À servir avec:
- grillades, viandes rouges juteuses, assiettes de fromages ou à boire comme un vin de méditation
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Couleur: rouge rubis foncé avec des reflets brillants.Au nez: Arômes de fruits noirs, d'épices et de bois de cèdre.En bouche: riche, corsé et intense, tanins très fins et puissants, juteux et charnus, avec une finale très persistante.
- Distinction:
Jahrgang 2018
Robert Parker 95 Punkte
James Suckling 97 Punkte
- Vinification:
- Élevé en barriques pendant 20 mois. Le vin est assemblé à la cuvée pendant 12 mois et élevé 8 mois supplémentaires en barriques. Vieillissement en bouteille pour 12 mois supplémentaires.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime