Les mots ne suffisent pas à décrire ce vin de premier ordre. Pingus qui figure parmi les meilleurs vins du monde a été créé par le légendaire viticulteur Peter Sisseck. L’intérêt pour la production de vins a été suscité à l’âge de 21 ans chez cet ingénieur agronome né au Danemark, chez son oncle Peter Vinding-Dlers, œnologue à Bordeaux. En 1990, il s’est établi dans la Ribera del Duero, où il a vinifié 5 ans plus tard le premier Pingus. Une année après, il proposait le vin à Bordeaux. En très peu de temps, le Pingus était tellement sollicité que son prix est monté en flèche et qu’il s’est établi comme l’un des vins espagnols les plus chers. Depuis lors, ce vin noble produit à 100% à partir de raisin Tempranillo est l’un des vins les plus demandés et les plus chers du monde. Même le dégustateur de vin renommé et craint Robert Parker a conféré 98 points au millésime 2013, une note inouïe!
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2013
Capacité:
75cl
Région:
Ribera del Duero DO
Marque:
Pingus
Pays:
Espagne
Cépage:
Tempranillo
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Dominio de Pingus
À servir avec:
grandes occasions, accompagne les mets fins
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
couleur rouge rubis dense avec noyau noir. intense et concentré arômes de prunes, notes boisées et arômes grillés.
Emballage (unité):
bouteille individuelle
Distinction:
98 points Robert Parker
Vinification:
élevé pendant 20-22 mois dans des barriques françaises de 2 ans d’âge.
