Le Crianza est un vin savoureux et équilibré, qui enveloppe et tapisse le palais avec une finesse unique et une maturité agréable. Les vignes qui permettent de produire ce vin fruité ont au moins 25 ans. Les raisins sont vendangées à la main et déposés dans des caisses de 20 kg. La macération et la fermentation avec la peau durent 3 semaines à une température maintenue à 28°C.Bodegas Protos est le domaine traditionnel de la Ribera del Duero. Il a joué un rôle déterminant dans le choix du nom attribué à l'appellation d'origine de cette région! Aujourd’hui, Protos propose une sélection raffinée de vins d’exception. Depuis plus de 80 ans, la qualité exceptionnelle et constante de ses vins continue d’impressionner.Un vin rouge du domaine Protos est toujours un excellent choix!
Cépage:
Tempranillo
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2020
Capacité:
75cl
Région:
Ribera del Duero DO
Marque:
Protos
Pays:
Espagne
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegas Protos
À servir avec:
Légumes rôtis, viande, carpaccio, fabada, chorizo, jambon ibérique, fruits de mer à l'ail
Température idéale:
16
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge cerise aux reflets violets, lesquels témoignent de la jeunesse du vin. Très haute intensité aromatique, avec des notes de fruits mûrs, qui se marient parfaitement à l'arôme du bois et font naître des saveurs grillées, douces et épicées, très agréables. Finale fruitée.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
Élevé 14 mois en barriques, dont 33% de fûts de chêne français neufs, 34% de fûts français et américains de 1 an et 33% de fûts français et américains de 2 ans. Vieilli 14 mois supplémentaires en bouteille.
