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Le groupe Terras Gauda comprend trois vignobles: Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum et Quinta Sardonia. L'objectif principal est ici de produire des vins de grande qualité, ayant leur propre personnalité, provenant de nobles cépages locaux. Grâce à une technologie de pointe et au grand soin apporté tout au long du processus, les fruits sont traités dans les meilleures conditions et vinifiés selon la tradition. Afin d'avoir un équilibre parfait entre sol, climat, vin et environnement naturel, les vignerons respectent les rythmes et les principes de la biodynamie. Ils favorisent le développement d'une grande diversité de microorganismes et d'insectes qui influent sur une croissance saine de la vigne.Ce délicieux vin rouge espagnol présente des notes de fruits rouges frais, des nuances de violette et de mûre, avec une touche de garrigue, romarin et poivre. Un cru souple et élégant, avec une belle structure et une finale savoureuse.
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2016
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • VdT Castilla y Leon
Marque:
  • Quinta Sardonia
Pays:
  • Espagne
Cépage:
  • Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Merlot
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 15
    %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Bodega Quinta Sardonia
À servir avec:
  • viande de boeuf, cerf, ragoût, entrecôte
Température idéale:
  • 16
    °C
  • 18
    °C
Notes de dégustation:
  • Dans le verre, des reflets rouges bordeaux. Plutôt épicé avec un soupçon de menthe en bouche. Un vin qui par ses tannins fins dévoile un goût unique. 
Emballage (unité):
  • carton de 6 bouteilles
Vinification:
  • 19 mois dans des fûts de 225 litres et 600 litres, dont 22% sont neufs et 78% déjà utilisés pour des millésimes plus anciens.
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime