La Bodegas Ramón Bilbao se situe dans la région du Rioja, dans le nord de l'Espagne. La région viticole du Rioja compte parmi les plus grandes d'Europe. Le climat est sec, avec une influence continentale, chaud en été et plus frais en hiver. Les sols se composent principalement de calcaire blanc et d'argile gris-rouge. L'assemblage de 90% de Tempranillo et de 10% de Graciano-Mazuelo donne ce vin puissant. Le cru brille par sa couleur rouge grenat, avec des arômes de fruits mûrs, tels que mûres et prunes, mais également des notes de cerises et la présence marquée des fûts de chêne soigneusement sélectionnés. Un vin parfait qui continuera de mûrir ces prochaines années en bouteille. "Lorsque vous voyagez, vous vous percevez différemment, vous êtes en quête de nouveaux horizons à conquérir et de nouvelles sensations à vivre: des goûts, des arômes, des nuances qui changent la vie." - Ramón Bilbao -
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2011
Capacité:
75cl
Région:
Rioja DOCa
Marque:
Ramon Bilbao
Pays:
Espagne
Cépage:
Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegas Ramón Bilbao
À servir avec:
viande rouge, fromages salés, grillades et gibier
Température idéale:
17
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Brillant und granatrot im Glas. Aromen von reifen Früchten, Brombeeren, Pflaumen und Kirschnoten, aber auch Kräuter wie Rosmarin. Nuancen von Keksen und Nougat kombiniert mit Kaffee und Kakao mit einem Hauch Leder kommen hervor. Deutliche Präsenz der Eichenfässer. Im Mund ist er anhaltend mit Volumen, etwas Säure und weichen Tanninen.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Distinction:
91 points Guia Penin
90 points Robert Parker
Vinification:
Kaltmazeration während 2 Tagen, anschliessende Gärung für 8 Tage bei kontrollierter Temperatur, Mazeration während 9 Tagen in Kontakt mit der Traubenschale, danach Lagerung für 30 Monate in amerikanischen Eichenfässern und weitere 36 Tage in der Flasche.
