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Depuis 1920, l'histoire de Manlio Mergè, le fondateur du domaine viticole Poggio Le Volpi, s'écrit autour d'un terroir, d'une passion et de critères liés à la qualité. Pour Mergè, tout a commencé dans un paysage vallonné, situé à environ 20 km au sud-est de Rome, avec la production de vin et d'huile. Un endroit particulier, baigné par un climat méditerranéen, avec de longs étés chauds et des hivers doux. Les sols sont ici riches en minéraux et bien irrigués, donc très fertiles. Le Roma Doc Limited Edition est un vin à la robe claire, profonde et intense, arômes foncés au nez et une belle puissance aromatique. Seules 26'500 bouteilles ont été produites!
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2015
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Lazio IGP
Marque:
  • Roma
Pays:
  • Italie
Cépage:
  • Montepulciano, Syrah, Cesenese
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 13
    %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Poggio Le Volpi 
À servir avec:
  • pâtes, ragoût de gibier, barbecue, sanglier, cerf, fromages à pâte dure 
Température idéale:
  • 16
    °C
  • 17
    °C
Notes de dégustation:
  • Couleur rouge rubis profond, avec une belle brillance, nez complexe et très intense, avec beaucoup de fruit mûr, longue finale. 
Emballage (unité):
  • carton de 6 bouteilles
Distinction:
  • 99 points Luca Maroni pour le millésime 2015 99 points Luca Maroni pour le millésime 2014 Berliner Wine Trophy médaille d'or pour le millésime 2014 2 verres Gambero Rosso pour le millésime 2014 Mundus Vini médaille d'argent pour le millésime 2014
Vinification:
  • Longue fermentation des raisins avec peaux. Pressage en douceur et vinification dans des cuves en acier à température contrôlée. Puis élevage durant 2 ans dans différentes barriques. 
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime