Tua Rita est connue pour ses vins aux différents degrés de complexité. Le Rosso dei Notri est un mélange de Sangiovese, Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon, obtenu à partir des vignobles les plus jeunes. Et nous fait depuis toujours découvrir le monde complexe et fascinant des vins rouges de la cave Tua Rita.
Les raisins utilisés pour fabriquer ce vin rouge harmonieux proviennent de la région Colline Métallifère, située dans la haute Maremme, en Toscane. Ils ont été récoltés soigneusement à la main à maturité optimale et transportés dans la cave dans des caisses de 15 kg. Après la fermentation alcoolique, les raisins ont été élevés séparément. Les raisins Sangiovese ont mûri dans des cuves en acier inoxydable tandis que le Cabernet Sauvignon, la Syrah et le Merlot ont été élevés en fûts de chêne français.
La cave Tua Rita est un des meilleurs domaines vinicoles d’Italie. Elle tire son nom d’une simple inversion entre le prénom et le nom de famille Rita Tua. Son portefeuille comprend des vins tels que le très primé Per Siempre ou le Redigaffi, un Merlot bio auquel Decanter a attribué 100 points. La cave produit des vins de qualité et de tradition sans compromis depuis 1984. Au départ, le domaine possédait environ deux hectares de vignobles, qui se sont étendus au fil des ans pour atteindre 30 hectares.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2023
Capacité:
75cl
Région:
Toscana IGP
Pays:
Italie
Cépage:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Tua Rita
À servir avec:
Se marie bien avec le risotto, la pizza, les escalopes avec frites.
Température idéale:
17
°C
18
°C
Notes de dégustation:
Robe rouge foncé profond, avec des arômes de prunes, de griottes et de groseilles mûres. Corsé, gouleyant et souple en bouche, avec des tannins bien liés.
