Saint-Roch Vieilles Vignes Rouge 75cl
N° d’article
331234
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Action %
CHF 10.95
Ne peut être commandé que par unité de 6 Pièce
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Les raisins utilisés pour ce vin rouge épicé proviennent de vignes âgées d’au moins 80 ans avec un rendement très faible. Les parcelles sont situées dans la vallée de l’Agly, près du village de Maury, au pied des Pyrénées. Les vignes poussent sur des sols argileux avec un fort taux de calcaire et d’ardoise. Après la récolte à la main, la fermentation alcoolique s’est déroulée à température contrôlée avec une extraction douce et des soutirages réguliers à entre 20 et 25° C. Le résultat est un vin aromatique qui séduit le nez avec des notes de mûres et de myrtilles, soutenues par du romarin et du thym.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2019
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Languedoc-Roussillon AOP
- Pays:
- France
- Cépage:
- Syrah, Grenache noir
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
%14.5
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Château Saint-Roch
- À servir avec:
- Pour accompagner les viandes grillées, le gibier, le bœuf, la volaille ou les travers de porc déglacés.
- Température idéale:
°C16 °C18
- Notes de dégustation:
- Robe rouge foncé. Notes de fruits noirs au nez. Très corsé en bouche, avec une structure serrée, épicé avec un très bel équilibre et une longue finale aromatique.
- Emballage (unité):
- Carton de 6 bouteilles
- Distinction:
- 92 points Jeb Dunnuck 90 points Robert Parker pour le millésime 2015 90 points Robert Parker pour le millésime 2014
- Vinification:
- Élevage traditionnel
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime