Le vignoble Col d'Orcia se trouve dans la commune de Montalcino, dans la province de Sienne, en Toscane. Le nom signifie littéralement colline avec vue sur le fleuve Orcia. Un fleuve qui délimite la frontière sud-ouest de la région Brunello di Montalcino. Le nom du domaine est donc étroitement lié à la situation géographique du vignoble. Col d'Orcia s'est donné pour mission de produire les meilleurs vins possibles, en fonction du terroir fertile et florissant et de la combinaison exceptionnelle du sol et du climat. L'appellation «Sant'Antimo» est uniquement autorisée pour les vins dont le foulage des raisins se fait dans la région de Montalcino. Ce vin rouge fin est l'expression des cépages les plus connus du monde. Dans le verre, c'est toute l'intensité de l'été méditerranéen chaud et sec qui s'exprime.
Sortes de vins:
vin rouge
Millésime*:
2013
Capacité:
75cl
Région:
Brunello di Montalcino DOCG
Marque:
Sant'Antimo
Pays:
Italie
Cépage:
Cabernet Sauvignon
Contenance:
Bouteille normale
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Col d'Orcia
À servir avec:
viande rouge grillée, filet de boeuf sauce au poivre vert, gibier, fromages affinés
Température idéale:
18
°C
Notes de dégustation:
Arômes puissants et élégants de fruits noirs et de genévrier, combinés à des nuances épicées et un soupçon de vanille. Les tannins mûrs donnent au vin une structure remarquable. La fusion entre les arômes épicés et fruités, de même que la longue finale, rendent ce vin exceptionnel.
