Sassetti Livio Partimali Brunello di Montalcino DOCG Par et Montal 75 cl

Lorsqu'un repas à base de bœuf ou de viande grillée appelle davantage de profondeur dans le verre, un vin rouge de caractère révèle tout son potentiel. Le Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino illustre tout le potentiel du Sangiovese Grosso du millésime 2020, alliant 14,5 % d’alcool à une structure précise et harmonieuse. Au nez, les cerises acides, les baies sauvages et l’orange sanguine se marient à de subtiles notes épicées, tandis que sa robe rubis élégante, aux nuances grenat, séduit d’emblée. En bouche, ce Brunello se révèle à la fois dense et fluide, car les tanins mûrs s’intègrent parfaitement au fruit et de subtiles notes d’évolution accompagnent la longue finale. Élevé en cuve inox, ce vin rouge se marie particulièrement bien avec le petit gibier ou les brochettes et vient parfaire avec élégance les menus copieux.